Конденсатовідвідник дозволяє автоматично відокремлювати конденсат від пароводяної емульсії та виводити його із системи. Конденсат може з’являтися внаслідок втрати парою тепла в теплообмінниках та при прогріванні трубопроводів та установок, коли частина пари перетворюється на воду. Наявність конденсату в парових системах призводить до гідроударів, зниження теплової потужності та погіршення якості пари, повинен випускати воду та затримувати пару, що здійснюється за допомогою гідравлічного або механічного затвора.